魚風味豚細切りの値段はいくらですか? ——食品のホット検索から価格と消費動向をみる
最近、伝統的な四川料理である魚風味の細切り豚肉が予想外にホットな検索トピックとなり、価格や消費習慣についてネチズンの間で議論が巻き起こった。以下は、過去 10 日間のインターネット全体からのホット データに基づく詳細な分析であり、構造化データを使用してこの料理の背後にある経済規範を示しています。
1. 魚味豚細切りの全国価格差表

| 市 | レストランの平均価格 | チェーンブランド価格 | テイクアウトプラットフォームの価格 |
|---|---|---|---|
| 北京 | 38元 | 32元 | 28元(送料込み) |
| 成都 | 26元 | 24元 | 22元(送料込み) |
| 上海 | 42元 | 36元 | 34元(送料込み) |
| 広州 | 30元 | 28元 | 25元(送料込み) |
2.ホットサーチ関連トピックデータ
| 人気の検索キーワード | ピーク時の検索ボリューム | 主要なディスカッションプラットフォーム |
|---|---|---|
| 魚味豚細切り価格高騰 | 28万回/日 | ウェイボー、ドウイン |
| 既製品魚風味細切り豚 | 150,000回/日 | 小紅書、ビリビリ |
| 魚風味豚細切りのファミリーバージョン | 93,000回/日 | キッチンに行って、ジフ |
3. 原材料費の推移分析
農業農村省の最新データによると、主要原材料の価格変動は料理の価格に直接影響します。
| 原材料 | 2023 年の平均価格 | 2024 年 7 月の価格 | 増加 |
|---|---|---|---|
| 豚ヒレ肉 | 32元/ジン | 38元/ジン | 18.75% |
| 乾燥菌 | 45元/ジン | 50元/ジン | 11.11% |
| 菜種油 | 15元/リットル | 18元/リットル | 20% |
4. 消費者行動の新たな傾向
1.惣菜ショック:スーパーマーケットの既製魚風味細切り豚肉セット(平均価格15~20元)の販売量は前年比210%増加し、若者の受け入れ率は67%に達した
2.ファミリーレプリカのブーム:Douyin の「5 分間の魚風味の細切り豚肉」チュートリアルは 1 億回以上再生されています。ネットユーザーは自家生産コストが約12~18元であることを示す写真を投稿した。
3.地域差をめぐる紛争:成都のネチズンは「30元以上は強盗だ」と不満を漏らす一方、上海のダイナーは「50元以下は良心価格とみなされている」と信じている
5. 業界専門家の意見
中国外食協会の李明副事務局長は「魚風味細切り豚肉の価格は外食産業のコストを反映するバロメーターとなっている。今年下半期も価格は高止まりすると予想される。消費者は業者が使用する食材の等級と重量基準に注意するよう勧められる」と述べた。
この一連のデータから、家庭料理の価格設定には、農産物の流通、ケータリング業務、および消費の格付けにおける複数の命題が反映されていることがわかります。次回食べ物を注文するときは何を選びますか?
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